fingerfood
° glück gerollt – geschmorter tofu mit frischen kräutern und hoisinsauce
im reispapier (v)
° orientalisches krautkipferl – weisskraut, orientalische gewürze im dinkelteig
° gazpacho shot – mit hausgemachtem knuspercracker (v)
° violetter karottenlachs – mit honig.senf.dill sauce auf brioche
° zoodles vom gelben zucchini mit oliventapenade und ruccula (v)
° pancakeröllchen mit kräuterpesto
fingerfood süss
° milchreis maki – mit pochierter birne oder erdbeeren wenn in saison (v)
° matcha madeleines
° johannisbeer walnuss ecken
° gebackener topfen – mit kornblumenblau
main course (ab 10 personen)
° buntes ofengemüse mit tahinisauce, kräuter und schwarzem reis (v)
° cremiges blumenkohl korma mit cashews und basmatireis/hirse (v)
° rote rüben dal, sprossen, chutney und quinoa (v)
° ayurvedisches spinat risotto, mit grünem spargel und sriracha mayo(v)
° limetten chili risotto mit gebratenem fenchel
° mildes gelbes thaicurry mit basmatireis (v)
° dinkelpasta mit rosenpesto (v) (ab ende juni bis juli)
desserts
° mousse au chocolat (v)
° himbeer creme (v)
die reafood box … für dein sonnenuntergangspicnic …
° glück gerollt mit geschmortem tofu, koriander und thai basilikum
° orientalische krautkipferl
° sesam walnuss rollen etc
° olivelove oliven, kapern und chili mayo
(inhalt wie auf dem bild)
zu bestellen ab 3 boxen individuell via telefon oder email, €55 pro box (für 2-3 personen)
abholung n.v., in eugendorf, graben 5
tage zur einzelabholung sind wieder geplant werden via fb und ig angekündigt
weitere cateringoptionen sind individuell zu buchen.
mag. rea mühlthau
info@reafood.com
www.reafood.com
+43 699 18220416